Mi chiamo Alice Faina e sono una biologa nutrizionista specializzata nel trattamento dei Disturbi del Comportamento Alimentare. Il mio percorso di studi ha previsto una laurea triennale in Economia e Cultura dell'Alimentazione presso l'Università degli Studi di Perugia, una laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università San Raffaele di Roma, il superamento dell'Esame di Stato con conseguente iscrizione all'Albo dei Biologi della Toscana e dell'Umbria ed, infine, un corso di formazione su "pratiche di alimentazione gentile e approccio non prescrittivo".

Amo profondamente il mio lavoro e credo fermamente nel fatto che la nutrizione umana non possa essere ridotta ad uno sterile calcolo di calorie e macronutrienti. Il mio passato complesso con l'alimentazione mi ha fatto comprendere quanto il cibo possa coinvolgere molteplici aspetti nella vita di una persona, tra cui anche quello emotivo. 

Per questo mi impegno ad andare oltre la semplice dieta con i miei pazienti e ad adottare un approccio comprensivo e gentile.

Attraverso le mie consulenze non offro diete drastiche ed immediate, ma un percorso ben strutturato per imparare ad ascoltare il proprio corpo, i propri bisogni e per imparare a comprendere cosa significhi alimentarsi in maniera equilibrata e senza rinunce.